液体香料分析
检测项目
化学成分分析:
- 挥发物含量:乙醇浓度(60-95%,参照GB10343)、芳樟醇比例(0.5-2.0%)
- 溶剂残留:甲醇残留(≤0.1%,参照ISO17226)、丙酮残留(≤0.05%)
- 总菌落计数:需氧菌总数(≤100cfu/mL)、霉菌酵母计数(≤50cfu/mL)
- 病原体筛查:大肠杆菌(阴性)、沙门氏菌(阴性)
- 铅含量(≤1mg/kg,参照GB5009.12)、汞含量(≤0.1mg/kg)
- 镉含量(≤0.5mg/kg)
- 氧化稳定性:过氧化值(≤10meq/kg)、酸值(≤2mgKOH/g)
- 热稳定性:40℃储存变色度(ΔE≤1.0)
- 香气强度:香气阈值(0.1-10ppm)、色泽(Lab*值,Δb≤2)
- 异味检测:异味评分(等级1-5)
- 迁移物检测:塑化剂迁移量(≤0.01mg/L)、密封性(泄漏率≤0.1%)
- 材料渗透:氧气透过率(≤0.5cc/m²/day)
- pH范围(3.0-8.0)、酸度(≤0.5%)
- 比重(0.8-1.2g/mL)、相对密度(d2020)
- 动力粘度(1-100cP)、运动粘度(mm²/s)
- 香豆素含量(≤0.1%)、苯甲酸酯限值(≤0.5%)
检测范围
1.食用液体香料:涵盖调味油及饮料添加剂,重点检测溶剂残留与微生物安全
2.日用香水:包括淡香水和浓香水,侧重挥发性成分定量与过敏原筛查
3.工业香料:涉及空气清新剂和清洁剂,强调稳定性与重金属含量
4.医药用香料:用于药物制剂,关键检测包装相容性与无污染性
5.化妆品香料:如护肤品添加剂,重点测试皮肤刺激性及pH值范围
6.精油类香料:天然提取物如薰衣草油,侧重成分纯度与氧化稳定性
7.合成香料:包括人工香精,强调化学成分一致性及残留溶剂
8.混合香料:多成分复合产品,检测重点为比例精度与感官评价
9.调味酒用香料:用于酒精饮料,关键检测乙醇浓度与酸度
10.消毒剂香料:如手消毒液添加剂,侧重微生物控制与密度测定
检测方法
国际标准:
- ISO17226溶剂残留气相色谱分析法(采用顶空进样)
- ASTME222香料成分红外光谱法(波长范围4000-650cm⁻¹)
- ISO21527微生物计数平板法(培养温度30±1℃)
- ISO11890重金属电感耦合等离子体法(检测限0.01mg/kg)
- GB5009.34甲醇残留检测气相色谱法(柱温40-200℃)
- GB4789.2微生物总菌落计数法(平皿培养48h)
- GB5009.12铅含量原子吸收光谱法(石墨炉模式)
- GB/T14454香料感官评价法(评分标准差异:ISO使用5点制,GB使用10点制)
- GB/T5528密度测定比重瓶法(温度控制20±0.1℃,与ISO差异:ISO允许±0.5℃)
检测设备
1.气相色谱仪:Agilent7890B型(检测限0.1ppm,柱箱温度-80-450℃)
2.液相色谱仪:WatersAlliancee2695型(分辨率0.1nm,流速0.1-10mL/min)
3.质谱仪:ThermoScientificQExactive型(质量精度1ppm,质量范围50-6000m/z)
4.UV-Vis分光光度计:SHIMADZUUV-2600型(波长范围190-1100nm,带宽0.1nm)
5.微生物培养箱:MemmertINB500型(温度范围0-60℃,湿度控制10-98%RH)
6.pH计:METTLERTOLEDOSevenExcellence型(精度±0.01pH,温度补偿-5-100℃)
7.粘度计:BrookfieldDV2T型(范围0.1-100000cP,转速0.1-250rpm)
8.密度计:AntonPaarDMA4500M型(精度±0.001g/cm³,温度范围0-100℃)
9.稳定性试验箱:BINDERKBF720型(温度范围-10-100℃,光照强度50-1000lux)
10.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900T型(检测限0.001mg/kg,光源氘灯)
11.红外光谱仪:PerkinElmerSpectrumTwo型(分辨率0.5cm⁻¹,扫描速度0.2-2.5cm/s)
12.离心机:Eppendorf5430R型(转速100-30000rpm,温度范围-10-40℃)
13.天平:SartoriusEntris622-1S型(精度±0.1mg,量程0-220g)
14.顶空进样器:Agilent7697A型(样品温度40-200℃,振荡频率300rpm)
15.微生物过滤系统:MilliporeStericup型(孔径0.22μm,流速100-500mL/min)
北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。